台湾の外食産業 : 原材料調達を中心に
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 髙橋 宏幸
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Food Service Industry in Taiwan, Focusing on the Raw Material Procurement System
- タイトル（掲載誌）
- アジア市場経済学会年報 / アジア市場経済学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (23):2020
- 掲載号
- 23
- 掲載ページ
- 61-70
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020