学校給食合理化の中で食育推進をはかるには : 山形県鶴岡市の「町ぐるみ」食育実践の歴史から学ぶこと

• 資料種別: 記事
• タイトル: 学校給食合理化の中で食育推進をはかるには : 山形県鶴岡市の「町ぐるみ」食育実践の歴史から学ぶこと
• 著者・編者: 富田 裕加里; 保木本 利行
• 著者標目: 富田 裕加里; 保木本 利行
• 並列タイトル等: How to promote Food and Nutrition Education in the midst of hash school lunch restructuring policy? : important lessons from the whole town challenge to establish ideal Food and Nutrition Education in Tsuruoka-city, Yamagata.Pref
• タイトル（掲載誌）: 山形大学紀要. 農学 = Bulletin of Yamagata University. Agricultural science / 山形大学農学部 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 18(4):2021.2
• 掲載巻: 18
• 掲載号: 4
• 掲載ページ: 265-285
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2021-02
• ISSN（掲載誌）: 0513-4676
• ISSN-L（掲載誌）: 0513-4676
• 出版事項（掲載誌）: 鶴岡 : 山形大学農学部
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: school lunch program; food and nutrition education; 学校給食; 食育
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z18-585
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031391211; http://id.ndl.go.jp/bib/031391211
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 論文(Article)Japanese school lunch program have been faced with the two inconsistent and contradicted government reform policies for this decade. One di...