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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 加藤 愛藤光 洋志長﨑 稔拓根平 美沙小谷 幸敏
- 並列タイトル等
- Study on Simple Techniques for Quality Evaluations of the Meat of Bluefin Tuna (Thunnus Orientalis) from the Port of Sakaiminato
- タイトル（掲載誌）
- 鳥取県産業技術センター研究報告 / 鳥取県産業技術センター 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (23):2020
- 掲載号
- 23
- 掲載ページ
- 7-12
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020