麦垸と索餅 : 土器からみた古代の麺食考

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麦垸と索餅 : 土器からみた古代の麺食考

国立国会図書館請求記号
Z72-S791
国立国会図書館書誌ID
031437172
資料種別
記事
著者
森川 実
出版者
奈良 : 国立文化財機構奈良文化財研究所
出版年
2020-03
資料形態
掲載誌名
奈文研論叢 : papers of Nara National Research Institute for Cultural Properties / 国立文化財機構奈良文化財研究所 編 (1):2020.3
掲載ページ
p.27-43
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
森川 実
著者標目
並列タイトル等
"Mugimari" and "Sakubei" : Considering Ancient Noodle Diet Through Earthenware
タイトル(掲載誌)
奈文研論叢 : papers of Nara National Research Institute for Cultural Properties / 国立文化財機構奈良文化財研究所 編
巻号年月日等(掲載誌)
(1):2020.3
掲載号
1
掲載ページ
27-43
掲載年月日(W3CDTF)
2020-03