図書紹介中国料理と近代日本 : 食と嗜好の文化交流史[岩間一弘編著]

図書紹介中国料理と近代日本 : 食と嗜好の文化交流史[岩間一弘編著]

国立国会図書館請求記号: Z71-D131
国立国会図書館書誌ID: 031520143

資料種別: 記事

著者: 李娜

出版者: 新座 : 立教大学大学院観光学研究科

出版年: 2021-03

資料形態: 紙

掲載誌名: 立教観光学研究紀要 = St.Paul's annals of tourism research (23):2021.3

掲載ページ: p.15-20

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紙

資料種別: 記事
タイトル: 図書紹介中国料理と近代日本 : 食と嗜好の文化交流史[岩間一弘編著]
著者・編者: 李娜
著者標目: 李娜
タイトル（掲載誌）: 立教観光学研究紀要 = St.Paul's annals of tourism research
巻号年月日等（掲載誌）: (23):2021.3
掲載号: 23
掲載ページ: 15-20
掲載年月日（W3CDTF）: 2021-03
ISSN（掲載誌）: 1344-7726
ISSN-L（掲載誌）: 1344-7726
出版事項（掲載誌）: 新座 : 立教大学大学院観光学研究科
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZV1
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z71-D131
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031520143
http://id.ndl.go.jp/bib/031520143
整理区分コード: 632

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