高等学校家庭科の調理実習における問題解決型事前学習・食材マップ作成の効果の検討 : 調理技能との関連性について

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資料種別: 記事
タイトル: 高等学校家庭科の調理実習における問題解決型事前学習・食材マップ作成の効果の検討 : 調理技能との関連性について
著者・編者: 瀧日滋野
著者標目: 瀧日滋野
並列タイトル等: Effects of Cooking Classes Using Prior Learning through the Question-Solving Method and Ingredients Map in High School : Focusing on the Relation with Cooking Skills
タイトル（掲載誌）: 研究所紀要
巻号年月日等（掲載誌）: 24(1):2019年度
掲載巻: 24
掲載号: 1
掲載ページ: 1-12
掲載年月日（W3CDTF）: 2019
ISSN（掲載誌）: 1343-4020
ISSN-L（掲載誌）: 1343-4020
出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 金城学院大学消費生活科学研究所
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZE16
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z6-C1
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031564901
http://id.ndl.go.jp/bib/031564901
整理区分コード: 632