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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 三井 俊山本 晃司伊藤 彰敏家田 明音近藤 徹弥杉山 信之赤尾 健吉村 明浩榊原 康彰船井 秀哉原本 直幸志水 元亨加藤 雅士
- 並列タイトル等
- Use of Synchrotron Light as a Mutagen for Breeding Non-Urea Producing Aichi Sake Yeast
- タイトル(掲載誌)
- 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 116(10):2021.10
- 掲載巻
- 116
- 掲載号
- 10
- 掲載ページ
- 703-712