高校生の食育への関心度からみた食知識・配慮・調理技術・食の主観的評価の実態
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小田 麗子永井 由美子
- 並列タイトル等
- Realities of Food Knowledge, Concern, Cooking Skills, and Subjective Evaluations of Food in Relation to Level of Interest in Dietary Education among High School Students
- タイトル（掲載誌）
- 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 79(5):2021.10
- 掲載巻
- 79
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 302-310