小型インピンジャーを用いる通気法による食品中シアン化合物の分析

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資料種別: 記事
タイトル: 小型インピンジャーを用いる通気法による食品中シアン化合物の分析
著者・編者: 森葉子
植田康次
櫻井有紀
青木明
岡本誉士典
神野透人
著者標目: 森葉子
植田康次
櫻井有紀
青木明
岡本誉士典
神野透人
並列タイトル等: Analysis of Cyanide Compounds in Foods by the Purge Method Using a Midget Impinger
タイトル（掲載誌）: 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
巻号年月日等（掲載誌）: 62(5)=360:2021.10
掲載巻: 62
掲載号: 5
掲載通号: 360
掲載ページ: 162-165
掲載年月日（W3CDTF）: 2021-10
ISSN（掲載誌）: 0015-6426
ISSN-L（掲載誌）: 0015-6426
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本食品衛生学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: シアン配糖体 cyanogenic glycoside
アミグダリン amygdalin
シアン化合物 cyanide compound
小型インピンジャー midget impinger
通気法 purge method
NDLC: ZS17
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z19-364
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031817666
http://id.ndl.go.jp/bib/031817666
整理区分コード: 632