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澱粉の基礎科学アラカルト : 最近思うこと (特集 21世紀の澱粉科学を振り返る(その1))

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澱粉の基礎科学アラカルト : 最近思うこと

(特集 21世紀の澱粉科学を振り返る(その1))

国立国会図書館請求記号
Z74-H9
国立国会図書館書誌ID
031833605
資料種別
記事
著者
貝沼 圭二
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
2021
資料形態
掲載誌名
応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌 11(4)=44:2021
掲載ページ
p.158-165
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
貝沼 圭二
著者標目
タイトル(掲載誌)
応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌
巻号年月日等(掲載誌)
11(4)=44:2021
掲載巻
11
掲載号
4
掲載通号
44