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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 森山 洋憲下藤 悟高橋 永
- 並列タイトル等
- Enzymatic Degradation of Polysaccharides from Ginger roots
- タイトル（掲載誌）
- 高知県工業技術センター報告 = The report on works of Kochi Prefectural Industrial Technology Center / 高知県工業技術センター 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (52):2020年度
- 掲載号
- 52
- 掲載ページ
- 1-7
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2020