茶の葉酸の含量と栽培...

茶の葉酸の含量と栽培法,加工法,浸出法および品種との関係

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茶の葉酸の含量と栽培法,加工法,浸出法および品種との関係

国立国会図書館請求記号
Z18-1171
国立国会図書館書誌ID
031939489
資料種別
記事
著者
山下 修矢ほか
出版者
島田 : 日本茶業学会
出版年
2021-12
資料形態
掲載誌名
茶業研究報告 = Tea research journal (132):2021.12
掲載ページ
p.63-72
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山下 修矢
物部 真奈美
吉田 克志
根角 厚司
荻野 暁子
野村 幸子
谷口 郁也
高山 和大
並列タイトル等
Folate Content in Tea in Different Cultivations, Processing, Servings and Cultivars
タイトル(掲載誌)
茶業研究報告 = Tea research journal
巻号年月日等(掲載誌)
(132):2021.12
掲載号
132
掲載ページ
63-72
掲載年月日(W3CDTF)
2021-12