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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 高谷 政宏大渕 秀樹大和田 琢二
- 並列タイトル等
- Winemaking Using Hanseniaspora vineae Isolated from the Wine Grape 'Yamasachi'
- タイトル（掲載誌）
- 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 117(1):2022.1
- 掲載巻
- 117
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 37-44