シンポジウム開催報告今後の衛生管理に果たすHACCPの役割 : コーデックスからのメッセージと国内完全施行の先

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資料種別: 記事
タイトル: シンポジウム開催報告今後の衛生管理に果たすHACCPの役割 : コーデックスからのメッセージと国内完全施行の先
著者・編者: 松尾真紀子
豊福肇
扇屋りん
渡邉敬浩
著者標目: 松尾真紀子
豊福肇
扇屋りん
渡邉敬浩
並列タイトル等: The Role of HACCP in Future Food Hygiene Management : A Message from Codex Alimentarius Commission and the Road to Full Implementation in Japan
タイトル（掲載誌）: 食品衛生研究 = Food sanitation research
巻号年月日等（掲載誌）: 72(2)=863:2022.2
掲載巻: 72
掲載号: 2
掲載通号: 863
掲載ページ: 31-39
掲載年月日（W3CDTF）: 2022-02
ISSN（掲載誌）: 0559-8974
ISSN-L（掲載誌）: 0559-8974
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本食品衛生協会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZS17
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z19-504
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031983931
http://id.ndl.go.jp/bib/031983931
整理区分コード: 632