調理師養成課程におけ...

調理師養成課程における食と農の学びの教育効果

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調理師養成課程における食と農の学びの教育効果

国立国会図書館請求記号
Z22-B59
国立国会図書館書誌ID
032016650
資料種別
記事
著者
塩崎 正恵ほか
出版者
宇都宮 : 文星芸術大学 ; 1990-
出版年
2020
資料形態
掲載誌名
文星紀要 = Bunsei bulletin / 図書・紀要委員会 編 (32):2020
掲載ページ
p.31,67-80
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
塩崎 正恵
野澤 朋子
並列タイトル等
Educational Effects of Food and Agriculture from Practical Education Program in Cook Training Course
タイトル(掲載誌)
文星紀要 = Bunsei bulletin / 図書・紀要委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(32):2020
掲載号
32
掲載ページ
31,67-80
掲載年月日(W3CDTF)
2020