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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山崎 慎也栗林 剛丸山 裕史
- 並列タイトル等
- A Study on the Functional Ingredients of Apples Produced in Iizuna Town(2nd Report)Effect of Food Processing on Procyanidins
- タイトル（掲載誌）
- 長野県工業技術総合センター研究報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (16):2021
- 掲載号
- 16
- 掲載ページ
- 250-254
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2021