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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 李 温九玉木 咲子中田 恵子
- 並列タイトル等
- Effects of adding rice bran on the quality and palatability of choux pastry
- タイトル(掲載誌)
- 羽衣国際大学人間生活学部研究紀要 = Bulletin of Hagoromo University of International Studies / 羽衣国際大学人間生活学部紀要編集委員会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 17:2022.3
- 掲載巻
- 17
- 掲載ページ
- 1-8
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2022-03