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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 釘宮 正往大野 婦美子石永 正隆
- 並列タイトル等
- Removal of surface deposits on glucomannan granules by ultrasonic or blender treatment of polished konjac flours in aqueous ethanol solutions
- タイトル（掲載誌）
- New food industry = ニューフードインダストリー
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 64(4):2022.4
- 掲載巻
- 64
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 231-242