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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 好德福間 康文細見 亮太細田 謙次
- 並列タイトル等
- Effect of Livestock Breed, Type of Skeletal Muscle, Nutritional Content and Number of Days since Slaughter on the Freezing Point of Beef, Pork, and Chicken
- タイトル（掲載誌）
- 日本暖地畜産学会報 = Journal of Warm Regional Society of Animal Science, Japan
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 65(1):2022.3
- 掲載巻
- 65
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 3-8