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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 佐藤 真実木谷 朱里印牧 静可別司 琴美
- 並列タイトル等
- Evaluation of the Physical Properties of Pregelatinized Rice Gruel that Can Be Stockpiled for Use as Emergency Food in Times of Disaster
- タイトル（掲載誌）
- 仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (13):2021
- 掲載号
- 13
- 掲載ページ
- 15-23
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2021