梅果汁粉末添加による食品中の細菌増殖抑制効果の検証(1)

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資料種別: 記事
タイトル: 梅果汁粉末添加による食品中の細菌増殖抑制効果の検証(1)
著者・編者: 野村卓正
月田実里
中村裕也
藤田はるか
出口桃子
千葉歩美
谷政八
著者標目: 野村卓正
月田実里
中村裕也
藤田はるか
出口桃子
千葉歩美
谷政八
並列タイトル等: Inhibitory Effect of Plum Juice Powder on the Bacterial Growth in Food
タイトル（掲載誌）: 仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇
巻号年月日等（掲載誌）: (13):2021
掲載号: 13
掲載ページ: 25-37
掲載年月日（W3CDTF）: 2021
ISSN（掲載誌）: 2185-3363
ISSN-L（掲載誌）: 2185-3363
出版事項（掲載誌）: 越前 : 仁愛大学
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: ブドウ球菌
食中毒予防
梅果汁粉末
NDLC: ZV1
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z72-B573
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 032109169
http://id.ndl.go.jp/bib/032109169
整理区分コード: 632