培養肉生産に向けたウシ筋芽細胞の攪拌浮遊培養 (特集 創立100周年記念特別企画 : バイオテクノロジーが拓く未来社会 ; 細胞培養によるサステナブルな食料生産)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 坂口 勝久田中 龍一郎
- タイトル（掲載誌）
- 生物工学会誌 / 日本生物工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 100(4):2022
- 掲載巻
- 100
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 169-172