介護老人福祉施設・介護老人保健施設における栄養ケア・マネジメントの業務時間に関する研究 : 特養と老健の課題

• 資料種別: 記事
• タイトル: 介護老人福祉施設・介護老人保健施設における栄養ケア・マネジメントの業務時間に関する研究 : 特養と老健の課題
• 著者・編者: 岡本 節子; 古明地 夕佳; 髙田 健人; 長瀬 香織; 苅部 康子; 堤 亮介; 谷中 景子; 長谷川 未帆子; 榎 裕美; 大原 里子; 加藤 すみ子; 田中 和美; 遠又 靖丈; 小山 秀夫; 三浦 公嗣
• 著者標目: 岡本 節子; 古明地 夕佳; 髙田 健人; 長瀬 香織; 苅部 康子; 堤 亮介; 谷中 景子; 長谷川 未帆子; 榎 裕美; 大原 里子; 加藤 すみ子; 田中 和美; 遠又 靖丈; 小山 秀夫; 三浦 公嗣
• 並列タイトル等: Study on nutrition care and management work time at welfare facility for the elderly requiring long-term care and healthcare facility for the elderly requiring long-term care
• タイトル（掲載誌）: 日本健康・栄養システム学会誌 = Nutrition care and management
• 巻号年月日等（掲載誌）: 21(2):2021
• 掲載巻: 21
• 掲載号: 2
• 掲載ページ: 10-21
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2021
• ISSN（掲載誌）: 2432-3438
• ISSN-L（掲載誌）: 2432-3438
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本健康・栄養システム学会事務局
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 特別養護老人ホーム; 介護老人保健施設; 栄養ケア・マネジメント; 業務時間調査; 給食; welfare facility for the elderly requiring long-term care; healthcare facility for the elderly requiring long-term care; nutrition care and management; work-time survey; food service
• NDLC: ZS8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-G578
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032231965; http://id.ndl.go.jp/bib/032231965
• 整理区分コード: 632