亜セレン酸に曝露されたインゲン、リョクトウ、およびアズキのスプラウトにおけるセレノホモランチオニンの蓄積
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西村 聡史山城 大吉田 宗弘
- 並列タイトル等
- Accumulation of selenohomolanthionine in sprouts of common beans, mung beans, and azuki beans exposed to selenite
- タイトル（掲載誌）
- 微量栄養素研究
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 38:2021
- 掲載巻
- 38
- 掲載ページ
- 24-27
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2021