エディブルコーティングと1-MCP処理が収穫後のスダチ果実の緑色保持に及ぼす影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: エディブルコーティングと1-MCP処理が収穫後のスダチ果実の緑色保持に及ぼす影響
• 著者・編者: 平 夏樹; 岡田 留伊; 寒川 萌香; Mitalo W. Oscar; 矢野 親良; 赤木 剛士; 牛島 幸一郎; 久保 康隆
• 著者標目: 平 夏樹; 岡田 留伊; 寒川 萌香; Mitalo W. Oscar; 矢野 親良; 赤木 剛士; 牛島 幸一郎; 久保 康隆
• 並列タイトル等: Effects of Edible Coatings and 1-MCP Treatments on Retention of Peel Green Color during Postharvest Storage in Sudachi Fruit
• タイトル（掲載誌）: 園芸学研究 = Horticultural research (Japan)
• 巻号年月日等（掲載誌）: 21(3):2022.7.15
• 掲載巻: 21
• 掲載号: 3
• 掲載ページ: 359-366
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2022-07-15
• ISSN（掲載誌）: 1347-2658
• ISSN-L（掲載誌）: 1347-2658
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 園芸学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: chitosan; ethylene; peel degreening; respiration; エチレン; 果皮色; キトサン; 呼吸
• NDLC: ZR7
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-C757
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032286047; http://id.ndl.go.jp/bib/032286047
• 整理区分コード: 632