千夜一夜食べ物語(3...

千夜一夜食べ物語(35)臼杵名物"れーすけ"に見る「食材としての可能性」と「漁業の将来」

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千夜一夜食べ物語(35)臼杵名物"れーすけ"に見る「食材としての可能性」と「漁業の将来」

国立国会図書館請求記号
Z5-58
国立国会図書館書誌ID
032327930
資料種別
記事
著者
河原 一久
出版者
東京 : 通信文化協会
出版年
2022-08
資料形態
掲載誌名
通信文化 (125):2022.8
掲載ページ
p.巻頭1p,36-37
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
河原 一久
著者標目
タイトル(掲載誌)
通信文化
巻号年月日等(掲載誌)
(125):2022.8
掲載号
125
掲載ページ
巻頭1p,36-37
掲載年月日(W3CDTF)
2022-08
ISSN(掲載誌)
2187-0470