長崎県で発生したフグおよびキンシバイの食中毒事例における食品残品,患者血清および尿中テトロドトキシン含量と症状との関係
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 辻村 和也松尾 広伸谷口 香織吉村 裕紀
- 並列タイトル等
- Tetrodotoxin Intoxications in Nagasaki, Japan : Symptoms of Patients, Tetrodotoxin Levels in Leftover Food and Clinical Urine and Serum Samples
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 63(5)=366:2022.10
- 掲載巻
- 63
- 掲載号
- 5
- 掲載通号
- 366