製麹に及ぼす印加磁場の影響
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 宇戸 禎仁海本 賢都
- 並列タイトル等
- Effect of applied magnetic field on koji making
- タイトル（掲載誌）
- 電気材料技術雑誌 = Journal of the Society of Electrical Materials Engineering
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 31(1):2022
- 掲載巻
- 31
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 35-40