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硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果物ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較

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硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果物ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較

国立国会図書館請求記号
Z74-E645
国立国会図書館書誌ID
032675719
資料種別
記事
著者
河野 有華ほか
出版者
名古屋 : 金城学院大学
出版年
2022-09
資料形態
掲載誌名
金城学院大学論集. 自然科学編 / 金城学院大学論集委員会 編 19(1):2022.9
掲載ページ
p.1-8
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
河野 有華
薗田 邦博
大竹 一男
清水 彩子
齋藤 百花
柴 祥子
加園 恵三
小林 順
並列タイトル等
Comparison of nitrate content and antioxidant capacity in vegetable and fruit juice expected to be supplemented with nitrate-derived nitric oxide on the market
タイトル(掲載誌)
金城学院大学論集. 自然科学編 / 金城学院大学論集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
19(1):2022.9
掲載巻
19
掲載号
1
掲載ページ
1-8