日本食品標準成分表2020年版(八訂)を用いた栄養成分表示に関する考察(第76回大会シンポジウムSY03総説特集号)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 日本食品標準成分表2020年版(八訂)を用いた栄養成分表示に関する考察
• 著者・編者: 竹林 純; 鈴木 一平; 千葉 剛
• シリーズタイトル: 第76回大会シンポジウムSY03総説特集号
• 著者標目: 竹林 純; 鈴木 一平; 千葉 剛
• 並列タイトル等: Consideration of Food Nutrition Labeling Based on the Standard Tables of Food Composition in Japan-2020- (Eighth Revised Edition)
• タイトル（掲載誌）: 日本栄養・食糧学会誌 = Journal of Japan Society of Nutrition and Food Science / 日本栄養・食糧学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 76(1):2023
• 掲載巻: 76
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 15-20
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2023
• ISSN（掲載誌）: 0287-3516
• ISSN-L（掲載誌）: 0287-3516
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本栄養・食糧学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養成分表示; 日本食品標準成分表2020年版(八訂); 分析値; 合理的な推定により得られた値; nutrient declaration; Standard Tables of Food Composition in Japan-2020- (Eighth revised edition); analytical value; estimated value
• NDLC: ZS8
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z19-53
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032697126; http://id.ndl.go.jp/bib/032697126
• 整理区分コード: 632