DNA分析によるスルメイカ判別法の開発及びその加工品における原料種判別の適用検討

• 資料種別: 記事
• タイトル: DNA分析によるスルメイカ判別法の開発及びその加工品における原料種判別の適用検討
• 著者・編者: 足立 静香; 豊田 正俊; 高嶋 康晴; 澤田 桂子; 石原 敏史; 若林 敏江; 柳本 卓
• 著者標目: 足立 静香; 豊田 正俊; 高嶋 康晴; 澤田 桂子; 石原 敏史; 若林 敏江; 柳本 卓
• タイトル（掲載誌）: 農林水産消費安全技術センター食品関係等調査研究報告
• 巻号年月日等（掲載誌）: (44):2021
• 掲載号: 44
• 掲載ページ: 26-34
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2021
• ISSN（掲載誌）: 1883-7824
• ISSN-L（掲載誌）: 1883-7824
• 出版事項（掲載誌）: さいたま : 農林水産消費安全技術センター
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZM2
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z14-869
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032817945; http://id.ndl.go.jp/bib/032817945
• 整理区分コード: 632