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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 樹山 敦子松木 さなえ宮崎 圭子荊木 文子小原 博恵加藤 康世樹山 敏子
- 並列タイトル等
- Examination of whether ice cream prepared for people who need dietary care can be used as nursing care food : Results of a survey of home care patients, their families, and care staff
- タイトル（掲載誌）
- 京都女子大学食物学会誌 = Journal of food science, Kyoto Women's University
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (77):2022.12
- 掲載号
- 77
- 掲載ページ
- 31-43
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2022-12