ふぐの子糠漬け中に含まれるテトロドトキシン類の機器分析
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 糸田 将太渡邊 龍一小澤 眞由内田 肇松嶋 良次及川 寛福島 英登松宮 政弘山下 まり鈴木 敏之
- 並列タイトル等
- Chemical analysis of tetrodotoxins in foods made using pufferfish ovaries pickled in salt and rice-bran
- タイトル（掲載誌）
- 日本水産学会誌 / 日本水産学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 89(3)=794:2023.5
- 掲載巻
- 89
- 掲載号
- 3
- 掲載通号
- 794