愛知県三河地域で食を学修対象としている大学生と調理従事者の海苔に対する消費意識と健康効果の認識に関する調査研究

• 資料種別: 記事
• タイトル: 愛知県三河地域で食を学修対象としている大学生と調理従事者の海苔に対する消費意識と健康効果の認識に関する調査研究
• 著者・編者: 服部 哲也; 石井 洋; 鈴木 幸男; 横田 正; 齋藤 寛
• 著者標目: 服部 哲也; 石井 洋; 鈴木 幸男; 横田 正; 齋藤 寛
• タイトル（掲載誌）: 東海公衆衛生雑誌 = Tokai journal of public health / 東海公衆衛生学会学術大会運営事務局, 東海公衆衛生学会学術大会学術事務局 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 11(1):2023
• 掲載巻: 11
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 71-78
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2023
• ISSN（掲載誌）: 2187-736X
• ISSN-L（掲載誌）: 2187-736X
• 出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 東海公衆衛生学会事務局
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS17
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z74-H788
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032940006; http://id.ndl.go.jp/bib/032940006
• 整理区分コード: 632