Allyl isothiocyanate and 6-(methylsulfinyl) hexyl isothiocyanate contents vary among wild and cultivated wasabi (Eutrema japonium)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- Kyoko YamaneTomoe Yamada-KatoNatsuko HagaKaori IshidaSeiji MurayamaKeiko KobayashiIsao Okunishi
- タイトル（掲載誌）
- Breeding science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 73(3):2023.6
- 掲載巻
- 73
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 237-245
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2023-06