全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 別所 京子久保田 千絵小林 久子小川 聖子
- 並列タイトル等
- The optimal heating cooking condition of deep-fried chicken according to female university students : Characteristics of preference due to differences in cooking conditions
- タイトル(掲載誌)
- 研究紀要 = Bulletin of Seitoku University, bulletin of Seitoku University Junior College / 聖徳大学紀要委員会 編 ; 聖徳大学, 聖徳大学短期大学部 [監修]
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (31):2020
- 掲載号
- 31
- 掲載ページ
- 89-93
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2020