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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小嶋 茂
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- Food culture = フードカルチャー : キッコーマン国際食文化研究センター誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (33):2023
- 掲載号
- 33
- 掲載ページ
- 3-10
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2023
- 出版事項（掲載誌）
- 野田 : キッコーマン国際食文化研究センター
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- Z71-R626
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
- 書誌ID（NDLBibID）
- 033132829
- 整理区分コード
- 632