雑誌B & C : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes
巻号(272):2023.5・6
記事サガミパン工房ブンブ...

サガミパン工房ブンブン本店 スタッフがそれぞれの作業に専念できる環境を整備 (なぜこの店の厨房は「生産性」が高いのか?)

記事を表すアイコン

サガミパン工房ブンブン本店 スタッフがそれぞれの作業に専念できる環境を整備

(なぜこの店の厨房は「生産性」が高いのか?)

国立国会図書館請求記号
Z17-1255
国立国会図書館書誌ID
033188065
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : パンニュース社
出版年
2023
資料形態
紙
掲載誌名
B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes (272):2023.5・6
掲載ページ
p.14-16
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    紙
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
    この本の所蔵を確認

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
記事
タイトル
サガミパン工房ブンブン本店 スタッフがそれぞれの作業に専念できる環境を整備
シリーズタイトル
なぜこの店の厨房は「生産性」が高いのか?
タイトル（掲載誌）
B & C = ビーアンドシー : パンと菓子の専門誌 : Breads and cakes
巻号年月日等（掲載誌）
(272):2023.5・6
掲載号
272
掲載ページ
14-16
掲載年月日（W3CDTF）
2023
出版事項（掲載誌）
東京 : パンニュース社
出版地（国名コード）
JP