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新タマネギの葉の有効利用を目指した新規利用法の開発

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新タマネギの葉の有効利用を目指した新規利用法の開発

国立国会図書館請求記号
Z17-1236
国立国会図書館書誌ID
033190166
資料種別
記事
著者
湯浅 正洋ほか
出版者
東京 : 浦上食品・食文化振興財団
出版年
2023-03
資料形態
掲載誌名
浦上財団研究報告書 = Urakami Foundation memoirs 30:2023.3
掲載ページ
p.1-5
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
湯浅 正洋
上野 真由子
森川 真帆
川邊田 晃司
瀧本 彩
植村 百江
松澤 哲宏
冨永 美穂子
並列タイトル等
Development of a new method for effective utilization of flesh onion leaves
タイトル(掲載誌)
浦上財団研究報告書 = Urakami Foundation memoirs
巻号年月日等(掲載誌)
30:2023.3
掲載巻
30
掲載ページ
1-5
掲載年月日(W3CDTF)
2023-03