水産加工シリーズ 羅...

水産加工シリーズ 羅臼コンブ出汁の特性と簡易な加工技術の開発に向けて

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水産加工シリーズ 羅臼コンブ出汁の特性と簡易な加工技術の開発に向けて

国立国会図書館請求記号
Z18-2497
国立国会図書館書誌ID
033201348
資料種別
記事
著者
-
出版者
[余市町 (北海道) ] : 北海道立総合研究機構水産研究本部
出版年
2021-09
資料形態
掲載誌名
北水試だより / 北海道立総合研究機構水産研究本部 編 (103):2021.9
掲載ページ
p.17-19
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資料種別
記事
タイトル(掲載誌)
北水試だより / 北海道立総合研究機構水産研究本部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(103):2021.9
掲載号
103
掲載ページ
17-19
掲載年月日(W3CDTF)
2021-09
ISSN(掲載誌)
0914-6849
ISSN-L(掲載誌)
0914-6849
出版事項(掲載誌)
[余市町 (北海道) ] : 北海道立総合研究機構水産研究本部