でん粉から作られる糖...

でん粉から作られる糖化製品の現状と将来

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でん粉から作られる糖化製品の現状と将来

国立国会図書館請求記号
Z74-H519
国立国会図書館書誌ID
033228081
資料種別
記事
著者
中久喜 輝夫
出版者
東京 : 農畜産業振興機構調査情報部
出版年
2023-12
資料形態
掲載誌名
砂糖類・でん粉情報 = Sugar & starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編 (135):2023.12
掲載ページ
p.54-63
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資料種別
記事
著者・編者
中久喜 輝夫
著者標目
タイトル(掲載誌)
砂糖類・でん粉情報 = Sugar & starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(135):2023.12
掲載号
135
掲載ページ
54-63
掲載年月日(W3CDTF)
2023-12
ISSN(掲載誌)
2436-9594