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雑誌食品と開発
巻号59巻2号(通号793) 2024年2月
記事脂肪酸・脂質代謝関連...

脂肪酸・脂質代謝関連物質と心血管疾患の新たな関係 (特集 食品として健康に寄与するDHA・EPA (DHA・EPA協議会第24回公開講演会))

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脂肪酸・脂質代謝関連物質と心血管疾患の新たな関係

(特集 食品として健康に寄与するDHA・EPA (DHA・EPA協議会第24回公開講演会))

国立国会図書館請求記号
Z17-380
国立国会図書館書誌ID
033333214
資料種別
記事
著者
宮﨑 哲朗
出版者
東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版年
2024-02
資料形態
紙
掲載誌名
食品と開発 = Food processing and ingredients 59(2)=793:2024.2
掲載ページ
p.8-11
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紙

資料種別
記事
タイトル
脂肪酸・脂質代謝関連物質と心血管疾患の新たな関係
著者・編者
宮﨑 哲朗
シリーズタイトル
特集 食品として健康に寄与するDHA・EPA (DHA・EPA協議会第24回公開講演会)
著者標目
宮﨑 哲朗
並列タイトル等
New Relationship between Fatty Acids/Fatty Acid Metabolism Related Substances and Cardiovascular Disease
タイトル（掲載誌）
食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等（掲載誌）
59(2)=793:2024.2
掲載巻
59
掲載号
2