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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 加賀谷 みえ子原田 綺溝口 稜珠
- 並列タイトル等
- Practical Examples of Handmade Processed Foods and Applied Cooking Practice
- タイトル（掲載誌）
- 椙山女学園大学研究論集. 人文科学篇・社会科学篇・自然科学篇 = Journal of Sugiyama Jogakuen University. Humanities, social sciences, natural sciences / 椙山女学園大学研究論集編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (55):2024
- 掲載号
- 55
- 掲載ページ
- 47-54
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2024