書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岩本 恵梨子上野 汐梨松本 茜古田 歩宮岡 俊輔谷本 昌太
- 並列タイトル等
- Transformation of yeast isolated from "Sakurahime" to non-foaming yeast and its brewing characteristics
- タイトル（掲載誌）
- 県立広島大学地域創生学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Regional Development Prefectural University of Hiroshima
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (3):2024
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 1-10
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2024