雑誌農業食料工学会誌
巻号86巻2号(通号401) 2024年3月
記事鮮度センシングが拓く...

鮮度センシングが拓くロスゼロ青果物流通 (特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて)

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鮮度センシングが拓くロスゼロ青果物流通

(特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて)

国立国会図書館請求記号
Z18-387
国立国会図書館書誌ID
033406775
資料種別
記事
著者
中野 浩平
出版者
さいたま : 農業食料工学会事務局
出版年
2024-03
資料形態
紙
掲載誌名
農業食料工学会誌 = Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers 86(2)=401:2024.3
掲載ページ
p.74-77
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紙

資料種別
記事
タイトル
鮮度センシングが拓くロスゼロ青果物流通
著者・編者
中野 浩平
シリーズタイトル
特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて
著者標目
中野 浩平
並列タイトル等
Freshness Sensing Paves the Way for Zero Loss in Fruit and Vegetable Distribution
タイトル（掲載誌）
農業食料工学会誌 = Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers
巻号年月日等（掲載誌）
86(2)=401:2024.3
掲載巻
86
掲載号
2