医療施設における適切...

医療施設における適切な栄養管理と給食経営管理のあり方を考える : 実態調査より (特集 給食経営管理のいまとこれから : 持続可能な栄養管理のために)

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医療施設における適切な栄養管理と給食経営管理のあり方を考える : 実態調査より

(特集 給食経営管理のいまとこれから : 持続可能な栄養管理のために)

国立国会図書館請求記号
Z19-285
国立国会図書館書誌ID
033423438
資料種別
記事
著者
市川 陽子
出版者
東京 : 医歯薬出版
出版年
2024-04
資料形態
掲載誌名
臨床栄養 144(4)=989:2024.4
掲載ページ
p.450-457
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
市川 陽子
著者標目
タイトル(掲載誌)
臨床栄養
巻号年月日等(掲載誌)
144(4)=989:2024.4
掲載巻
144
掲載号
4
掲載通号
989