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食品ロス削減の観点か...

食品ロス削減の観点から考察する農作物流通における卸売市場の役割

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食品ロス削減の観点から考察する農作物流通における卸売市場の役割

国立国会図書館請求記号
Z71-G780
国立国会図書館書誌ID
033469412
資料種別
記事
著者
岡田 一範ほか
出版者
稲沢 : 日本産業経済学会
出版年
2023-03
資料形態
掲載誌名
日本産業経済学会産業経済研究 = Japan Society of Industry and Economy, journal of industry and economy / 日本産業経済学会研究論集編集委員会 編 (23):2023.3
掲載ページ
p.42-51
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
岡田 一範
杉浦 礼子
並列タイトル等
The Role of Wholesale Markets in Agricultural Product Distribution from the Viewpoint of Food Loss Reduction
タイトル(掲載誌)
日本産業経済学会産業経済研究 = Japan Society of Industry and Economy, journal of industry and economy / 日本産業経済学会研究論集編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(23):2023.3
掲載号
23
掲載ページ
42-51
掲載年月日(W3CDTF)
2023-03