辛子明太子の製造と冷...

辛子明太子の製造と冷凍保管について

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辛子明太子の製造と冷凍保管について

国立国会図書館請求記号
Z17-404
国立国会図書館書誌ID
033482188
資料種別
記事
著者
磯野 隆尚
出版者
東京 : 缶詰技術研究会
出版年
2024
資料形態
掲載誌名
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編] 65(4)=765:2024
掲載ページ
p.226-232
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
磯野 隆尚
著者標目
タイトル(掲載誌)
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
65(4)=765:2024
掲載巻
65
掲載号
4
掲載通号
765
掲載ページ
226-232