業務用ガスコンロによ...

業務用ガスコンロにより加熱される鍋の伝熱(第1報)鍋側面の対流熱伝達率の測定

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業務用ガスコンロにより加熱される鍋の伝熱(第1報)鍋側面の対流熱伝達率の測定

国立国会図書館請求記号
Z16-955
国立国会図書館書誌ID
033510124
資料種別
記事
著者
島貫 友貴ほか
出版者
東京 : 空気調和・衛生工学会
出版年
2024-05
資料形態
掲載誌名
空気調和・衛生工学会論文集 (326):2024.5
掲載ページ
p.9-15
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
島貫 友貴
倉渕 隆
金 政一
有賀 瑞稀
大澤 嵩生
鳥海 吉弘
李 時桓
大森 敏明
冨永 隆一
並列タイトル等
Heat Transfer of a Pot Above a Commercial Cooking Gas Stove(Part 1)Measurement of the Convective Heat Transfer Coefficient of the Pot Side
タイトル(掲載誌)
空気調和・衛生工学会論文集
巻号年月日等(掲載誌)
(326):2024.5
掲載号
326
掲載ページ
9-15
掲載年月日(W3CDTF)
2024-05