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カプサイシン受容体の構造と機能 (特集 とうがらしの魅力)

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カプサイシン受容体の構造と機能

(特集 とうがらしの魅力)

国立国会図書館請求記号
Z17-166
国立国会図書館書誌ID
033529237
資料種別
記事
著者
富永 真琴
出版者
豊中 : FFIジャーナル編集委員会
出版年
2024
資料形態
掲載誌名
Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 229(2):2024
掲載ページ
p.99-104
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
富永 真琴
シリーズタイトル
著者標目
並列タイトル等
Structure and Function of Capsaicin Receptor TRPV1
タイトル(掲載誌)
Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル
巻号年月日等(掲載誌)
229(2):2024
掲載巻
229
掲載号
2